实体书店开起“社区食堂”

时间:2025-05-29 11:12:48 编辑:sjh
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坐落于复旦大学南区的“文化+餐饮”新空间“食书集”今天正式开业。5月26日下午,记者抵达时,店内正在举办一场吉他弹唱会,歌声悠扬。门外一块“长者食堂”的招牌让过往行人停下脚步,不断有老年居民围着门口的年轻人询问:“几点营业?有没有早餐?价格是不是实惠?”

对社区居民的问题,三个“海归”00后组成的“食书集”主理团队有问必答。16时许,开放式厨房开始忙碌起来,一对老年夫妇想进去看看,主理人刘尚秋赶紧陪着他们一路介绍。沿街透亮的玻璃窗背后,已有不少年轻学生摊开笔记本电脑在这里学习了一下午。

“食书集”400平方米空间融合图书阅读、自习空间、社区餐厅和文化体验等多种空间和业态。“每天在复旦南区活动的学生有大约6000人,加上社区居民,大概有几万人规模,他们自然会产生很多需求,阅读、自习、社交,当然也包括餐饮,正是这些需求催生了这个新空间的业态组合。”

选址政肃路国年路路口的“食书集”是大隐书局旗下这一新品牌的首店。政肃路本是一条烟火气十足的马路,有复旦大学南苑食堂、菜场、网吧、便利店、小餐饮店等,作为街区升级的首发项目,“食书集”追求“优雅的书卷气,精致的烟火气”。

“方便、干净、便宜,是一般人对社区食堂的要求。‘食书集’要在社区食堂和一般商业中找平衡。其实上海的老年人很时髦,试营业这两天,不少老年朋友结伴而来,他们也想体验年轻人喜欢的Bistro(小酒馆),但那样的餐馆一般价格偏贵,菜品量不大。‘食书集’里年轻人喜欢的菜品,同样能击中老年朋友的心。”刘尚秋说。

在五角场街道的支持下,“食书集”将针对不同年龄层的长者推出不同的优惠措施,体现长者友好。为年轻群体打造的“开放式活动平台”将每季度发布主题企划,支持师生、居民提案,全年举办各类文化活动100多场。据悉,“食书集”第二、第三个项目已在杨浦、虹口分别谋划。大隐书局策划的又一个露营主题实体书店“新物种”,计划在黄兴公园落地。