《在集市》

时间:2025-08-28 16:01:10 编辑:sjh
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《在集市》(图1)

《在集市》

作者:半夏

出版社:商务印书馆

出版时间:2025年05月 

ISBN:9787100250047


内容简介

本书聚焦各地物产汇聚、无数外地人打卡的云南网红菜市场昆明篆新农贸市场,以博物学爱好者、生物多样性保护志愿者的视角,将物候、食材与民族文化结合起来,揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。

全书分上下两卷,上卷按二十四节气的顺序,对市场进行整年的观察并记录与各色人等的交谈,充分展现活色生香的市井人情;下卷为集市博物学,以彩色图片结合文字的形式逐一介绍餐桌上各类食材的形态、分类,以及独具特色的烹饪方法等。

书中收入著名画家田震琼(花老道)的十多幅手绘图,展现云南的特色植物以及传统博物绘画艺术之美。

田松作序,刘华杰、李敬泽、奚志农、季亚娅联袂推荐。


作者简介

半夏,原名杨鸿雁,云南大学生物系植物专业毕业,中国作家协会会员,昆明市作家协会副主席,独立的生物多样性保护志愿者、博物生存理念的推广者。出版长篇小说《铅灰暗红》《忘川之花》《悬铃木咖啡馆》等,纪实作品《看花是种世界观》,自然博物随笔《与虫在野》等。2019年《与虫在野》荣获第二届“中国十大自然好书·自然生活奖”,第四届“琦君散文奖·特别奖”,2020年8月获第十届“吴大猷科学普及著作奖·佳作奖”,2021年9月获首届“美丽中国·生态文学奖”等,入选2019新浪年度好书推荐榜单等。

绘图:田震琼(笔名“花老道”),自然科学插画师,出生于1969年,2012年移居云南大理从事植物绘画,两次举办个人植物画展。2016年参加曾孝濂植物画高级研修班,2017年参加第十九届国际植物学大会植物科学画展并获金奖。曾为《人与自然》《森林与人类》《中国国家地理》等杂志绘制生态和植物主题的插图,多篇文章刊载于《中国博物学评论》。

序言:田松,南方科技大学人文科学中心教授,理学/哲学博士,研实领域包括科学史、科学哲学、科学社会学、环境哲学等。