小葱拌豆腐是道家常菜，作者以此作为书名，寻常之中透露出大气象。通览全书，用“腹有诗书气自豪”来形容作者恐不过份。豪门深宅往往高悬煌煌扁额，往往著书立说亦如是，作者则反其道，识见非常人可度揣，可知作者既自谦又豪气干云，文如其人，诗如其人。书写家乡，刻画身边的人身边的事物，记录人生足迹，不独是中国特有的精神文化现象，放眼世界皆然。从实践认识论的角度来看，这种认知往往来源于多个方面的人生感悟，这个感悟是很个体的，油然而生，百转千回，逐渐升华。曾经读过俞平伯先生早年著作《杂拌儿》，是一部文体、形式多样的文学作品集，精妙地阐述了“文学的游离与其独在”，滋味淳厚。《小葱拌豆腐》也是部文体、形式多样的文学作品集，类似个人生活经历、精神升华的文学呈现，可读性强，文学品位亦不低。读者可以通过感性的文字，跟随作者以另外一种眼光关注现实生活，品阅滚滚红尘中跃动的鲜活而丰富的故事与诗歌。
全书体现了作者在文学创作上的探索与努力，无论是语言、结构，还是风物呈现上，都令人耳目一新。叙述形式不拘一格，或娓娓道来，或踏歌而行。朴素的描述，好似带有磁性的男中音，试图以不一样的视角还原历史，扫描现实生活。
作者的家乡地处里下河地区，是丰饶的鱼米之乡，民以食为天是亘古真理，这里有许多本地美食，口味独特，比如家乡的长鱼面，犹是当地风味的完美结合，一碗浓汤青蒜的长鱼面总是令人意犹未尽；再比如茨菇、核桃乌、呆子鱼、沙塘鳢等等，每一口都“滚烫”都回味无穷；作者的“家乡味道”是里下河味道，也是第二故乡南京味道，色香味俱全，读来齿舌生津。作者写美食主要是写故事，写人性，甚至，只是浓浓的回忆……；及至从军戍边、客居南京，雪泥鸿爪，空间和时间跨度极大，看似零散，但形散神不散，气韵贯通，考验了作者驾驭文字的功力。
作者在书中写道：“父亲在世的时候，曾经告诉我：每到清明节，他的父亲总会托梦给他。现在，轮到他托梦给我了。”
作者没有明确写出父亲对自己的寄望，但是从书中呈现出来的作者的人生足印，堪可告慰梦中父亲凝视的目光。全书充满了真情实感和诗情画意，富有浓郁的怀旧情结，带着浓浓的相思和清凉甜润的芬芳。看似平常的人生故事，因为是作者的回忆和自己所见所感，生活气息、画面感十足：“我出生的那个村子叫‘大李庄’，村子的标志是村口的一棵大柳树，爬上柳树的梢头向西眺望，可以看见‘里运河’中长长的船队。‘里运河’是京杭大运河的一段，北起淮安，南抵扬州，宝应县城介于之间。”
一部作品之所以被人称道或欣赏，很多是作者自身的体验和心灵感受，因为他能够把读者带进“现场”，带进生活原生态，或可让读者对作者的文学表达有了更直观和立体的了解和感悟，这种源于生活的创作最能使人产生共鸣。
《小葱拌豆腐》写得很真切，很有生活质感，文字也清新自然，看得出作者有着相当的文化底蕴和学养。体现在文中对乡村生态的自然描写很有诗意，一些细节描写得细腻生动，对人物的刻画起到了很好的作用。
他在文中提到的细节，有生活经验的人，都会为之怦然心动。你有这样的经验，我也有这样的经验，这些都被作者在文中表现出来了：“现在，我和老南京人一样，不经意间会冒出一句口头禅“多大的事”。这句口头禅，有“南京大萝卜”的实心眼，也有六朝的烟水气，就像我第一故乡宝应的“小葱拌豆腐”，清清爽爽，简单实在，自由散漫。”
写散文或随笔，无论是命题或非命题，那种从文化、从历史、从物理角度上的山河坐标里边寻找散文的经纬度，寻找散文的切入点，是比较容易的，因为它常常会以一种激情裹挟的力量，不自觉就把你包在里面，通过散文的书写和叙述，接受着一种激情，情不自禁就跟着它的意境跑。而散文更多的写法，是贴着大地的，现在叫“接地气”，它是一种匍匐在大地上的很低的姿态，在那些最不起眼儿的生活细节处去发现生活的真谛，去挖掘和歌咏生活的真、善、美。这种源于生活的写作，也会接受宏大力量的引领，与之映照，显示出生活最本质那一面和心灵的真诚召唤。读者更希望看到的是这样的作品，离他们的生活不远，离他们的内心很近。这是时代对文学的要求，显然作者在多个篇章中洒脱地做到了这一点，读来不禁拈花微笑。
概而言之，《小葱拌豆腐》通篇透出的浓郁生活气息，透露出作者对人生的探索和感恩。这是一部感人的，也是一部接地气的优美佳作。作者在不经意中编纂了一部自己的履历书，时代沧桑尽显笔下，散发开来，令读者又有很强的代入感，这何尝不是很多人的人生履历。（作者/李凤宇）